Les tisanes

tisanes

La cueillette des plantes sauvages se fait chez d’autres producteurs labellisés AB ou dans les parcelles de l’ONF, loin des routes et des chemins forestiers.
Les plantes aromatiques et médicinales sont cultivées chez moi, sur 500m².

Les Mélanges à infusion

Tamalou  Sauge, Reine des Prés, Frêne
Digestive  Menthe, Origan, Plantain
Sanguine Ortie, Aubépine, Noisetier
De Bon Matin Ortie, Romarin, Aigremoine eupatoire, Berce
Féminine Achillée millefeuille, Camomille romaine, Frêne
Relaxante Tilleul, Aubépine, Matricaire camomille
Coup de Froid Feuille de ronce, Fleurs de sureau, Hysope, Mauve
En 2018, vous trouverez également les plantes séchées pures…

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Je fais également des sels aromatisés : le principe est de mélanger du sel avec des plantes pour mettre moins dans sel dans son assiette et pour ajouter le bon goût des herbes!

sel a poisson

 

Sel à l’Ail des Ours

Sel à l’ortie

Sel à poisson …

… une tribu amérindienne utilisait le lamier pourpre pour aromatiser le poisson à chair blanche. Retrouvez le parfum de cette plante dans ce sel
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